Menuer​

Menu 1

Tunmousse på sprød salatbund, rejer, dressing og brød

Dansk bøf m. bløde løg, hvide kartoffler, rødbeder og skysauce

Citronfromage

​

165,- pr. pers.

​

Menu 2

Tarteletter m. høns i asparges

Svinekam m. hvide og brune kartoffler, franske kartoffler, asier, rødkål og skysauce

Islagkage m. marcipan og chokolade

​

185,- pr. pers.

​

Menu 3

Hønsesalat m. ananas, bacon og brød

Kalvesteg stegt som vildt m. hvide kartoffler waldorfsalat, grønsager, tyttebær og skysauce

Pandekage m. vaniljeis og chokoladesauce

​

195,- pr. pers.

​

Menu 4

Rejecocktail m. brød og smør

Tyndsteg m. hasselbagte kartofler, bearnaisesauce og råstegte grønsager.

Chokolademousse m. knas 

​

195,- pr. pers.

​

Menu 5

Lakseroulade m rejer/asparges, dressing og brød

Roastbeef m. hasselbagte kartoffler, bønner m. bacon, ovstegte gulerødder og bernaisesauce

Daim is nøddebund​

​

225,- pr. pers.

​

Buffet

​2 slags kød (Tyndsteg - glaseret skinke - indbagt svinemørbrad

- barbequeben - lam m. hvidløg)

​

2 slags kartofler (Smørstegte kartofler - flødekartofler - kartoffelsalat

- bagekartoffel)

​

3 blandede salater (Bønnesalat - tomatsalat - coleslaw salat

- broccolisalat - melonsalat - bulgursalat)

Eller salatbar på fad m. dressing.

​

Flutes

​

150,- pr. pers.