Helaftensmenuer​

Ejstrupholm Hotel tilbyder dig nu 2 muligheder for en god aften, hvor alt er betalt, når du køber menuen.

​Helaftensmenu 1 inkl. Vin menu

(duge - blomster m.m.)

​

Der kan vælges imellem disse retter.

​

Forret:

Tunmousse m. rød kaviar m. brød og dressing

Tarteletter m. høns i asparges

Marineret pasta m. varmrøget laks/rejer - brød

​

Hovedret:

Svinekam m. sprød svær, kartofler, brunende kartofler hjemmelavet rødkål, asier og sky sauce

Kalvesteg stegt som vildt m. kartofler, waldorfssalat, kogte grønsager, tyttebær og sky sauce

Sprængt svinekam m. kartofler, gulerødder, blomkål, ærter og svampesauce

​

Dessert:

Hjemmelavet is m. marcipan/chokolade

Fromage ( citron, appelsin, rom)

Pandekage m. chokolade/nøddecreme, vanilieis og jordbærpuré

​

Vin menu består af :

1 Gl. velkomstdrink, rødvin, hvidvin, øl, sodavand, 1 gl. dessertvin

Kaffe/the m. 2 slags småkager

​

Natmad:

Sandwich m. 4 slags fyld

Æggekage m. bacon, rugbrød, rødbeder

Kartoffel/porre suppe m. bacon og brød

​Pris pr. person: kr. 569,-

​Helaftensmenuen består af 7 timer, derefter betales der pr. genstand

Plus 250,- pr ekstra time.

​Helaftensmenu 2 inkl. Vin menu.

( duge - blomster m. m. )

​

Der kan vælges imellem disse retter

​

Forret:

Lakseroulade m. spinat, rejer, grønne asparges, dressing og brød

Røget ørred m. krappes haler, dressing og brød

Cremet svampesuppe m. brød

​

Hovedret:

Tyndsteg m. grønsags bearnaise sauce, både kartofler, og årstidens salat

Ung hane bryst m. hassel bagt kartoffel, grillede grønsager og krydder sauce

Roastbeef m. hjemmelavede pomfrites, bønner m. bacon, ovnstegte gulerødder, honningsauterede brombær og rødvinssauce

​

Dessert:

Hjemmelavet daim is på nøddebund

Jordbærsuppe m. is

Chokoladekage m. blåbærcreme

​

Natmad:

Biksemad m. rugbrød, rødbeder og sennep/ketchup

Hjemmelavet suppe ( klar suppe, asparges suppe) m. brød

Æggekage m. bacon, rugbrød

​

Vin menu består af:

1 gl. velkomstdrink, rødvin, hvidvin, øl, sodavand, 1 gl. dessertvin

Kaffe/the 2 slags småkager

Pris pr. person: kr. 669,-​

Helaftensmenu består af 7 timer, derefter betales der pr. genstand

Plus 250,- pr. ekstra time​

​

Ring til os og hør mere eller bestil på: 30 64 58 07